Mercure Pattaya Hotel - โรงแรมหรู - เรียนทำอาหารไทย

เรียนทำอาหารไทย

คลาสเรียนอาหารไทย ที่โรงแรมเมอร์เคียวพัทยา

ว่ากันว่ามีอาหารท้องถิ่นอยู่ 3 ประเภท ที่มีเอกลักษณ์มากที่สุดในโลก นั่นก็คือ อาหารเม็กซิกัน, อาหารอิตาเลียน และ อาหารไทย โดยแต่ละประเภทจะมีส่วนผสมที่หลากหลาย ซึ่งจำเป็นที่จะต้องใช้วัตถุดิบที่สดใหม่อยู่เสมอ และเป็นเรื่องปกติของวัฒนธรรมการรับประทานอาหารที่จะต้องเตรียมอาหารให้เต็มโต๊ะ

ในความเป็นจริงแล้วคนไทยมันจะถามไถ่ หรือทักทายกันด้วยคำสั้น ๆ ว่า “กินข้าวหรือยัง” และ “สบายดีไหม” นี่คือสิ่งที่คุณควรจะเตรียมพร้อมที่จะไปเรียนรู้และพบเจอสิ่งใหม่ รวมไปถึงการทำอาหาร ก่อนที่จะจากบ้านไปใช้วันหยุดพักร้อนสุดพิเศษของคุณที่ประเทศไทย หากคุณได้ลิ้มลองรสชาดของอาหารไทยแล้ว กลิ่นหอมหวลรัญจวนใจของอาหารจะตราตรึงอยู่ในความทรงจำของคุณ ทำให้คุณหวนนึกถึงช่วงวันหยุดแสนพิเศษของคุณที่พัทยา ทุกครั้งที่คุณเริ่มทำอาหารแน่นอน

เมอร์เคียวมีความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอความเป็นท้องถิ่น และแน่นอนว่า เรามีคลาสเรียนทำอาหารไทย เพื่อให้คุณสามารถทำอาหารไทยแบบดั้งเดิมออกมาได้ด้วยตัวคุณเอง นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารไทย ที่จะต้องสร้างสมดุลของรสชาดทั้ง 5 ได้แก่ หวาน เค็ม เปรี้ยว ขม และ เผ็ด ให้ออกมาแบบโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้คือศิลปะของการทำอาหารไทย

อาหารในแต่ละภาคของประเทศไทย จะมีความแตกต่างกันออกไป ภาคใต้จะโดดเด่นเรื่องเครื่องแกงเผ็ด ที่ให้รสชาดจัดจ้านเผ็ดร้อน ภาคอินสานมีอาหารที่นิยมไปทั่วโลก อย่าง “ส้มตำ” ภาคเหนือก็จะมีอาหารขึ้นชื่ออย่าง “น้ำตกหมู” ที่มีรสชาดถูกปากคนทั้งประเทศ อีกทั้งขนมจีน ที่มักจะเสิร์ฟพร้อมกับแกงหลากหลายประเภท ส่วนภาคกลางนั้น ก็จะมีปลาแม่น้ำหลากหลายชนิดตามฤดูกาลที่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ตลอดทั้งปี อีกทั้งผลไม้รสเปรี้ยว ที่เมื่อเพิ่มรสชาดเผ็ดของพริก รสหวานของน้ำตาล รสเค็มของกะปิและน้ำปลา จนกลายเป็นรสชาดแสนอร่อยที่น่าเหลือเชื่อ จนต้องพูดว่า “อย่ารีบตัดสิน จนกว่าจะได้ลิ้มลอง”

คลาสเรียนทำอาหารไทยที่โรงแรมเมอร์เคียวพัทยา ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 สัปดาห์ และต้องมีคนเข้าเรียนอย่างน้อย 10 ท่าน ต่อคลาส โดยคลาสนี้ ใช้เวลาเรียน 2 ชั่วโมง ราคา 500 บาทต่อท่าน ประกอบด้วยอาหารทั้งหมด 5 รายการ เริ่มจากขั้นตอนการเลือกวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ อัตราส่วน ขั้นตอนการปรุงอาหาร และในระหว่างการเรียนคุณจะได้เรียนรู้คำศัพท์ต่าง ๆ ในการเรียกชื่อวัตถุดิบและ ชื่ออาหารอีกด้วย

หัวหน้าพ่อครัวจากโรงแรมเมอร์เคียวพัทยาจะต้อนรับคุณด้วยเครื่องดื่มสูตรพิเศษจากทางโรงแรมฯ จากนั้นจะแบ่งออกเป็น 5 ทีม ทีมละ 2 ท่าน ซึ่งในแต่ละทีมจะได้เรียนรู้วิธีการเลือกวัตถุดิบและส่วนผสมของเมนูนั้น ๆ ทีมละเท่า ๆ กัน โดยใช้เวลาทั้งหมด 2 ชั่วโมง เริ่มจากการสาธิตโดยเชฟ จากนั้นเชฟจะคอยให้ความช่วยเหลือทุก ๆ ทีมในระหว่างการทำอาหาร เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำอาหาร ทุกทีมจะได้รับประทานอาหารร่วมกัน

อาหารทั้ง 5 รายการที่ถูกสรรสร้างออกมา จะถูกนำมาอภิปรายเกี่ยวกับเทคนิคและขั้นตอนในการปรุงอาหาร ซึ่งทุกท่านจะได้แลกเปลี่ยนความรู้กันแบบจานต่อจาน และเชฟจะแนะนำวิธีการเลือกซื้อวัตถุดิบตามท้องตลาด และส่วนผสมที่สำคัญ ๆ เพื่อให้ทุกท่านนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย

หากท่านสนใจสามารถติดต่อจองคลาสเรียนทำอาหารไทยได้ที่โรงแรมเมอร์เคียวพัทยา ล่วงหน้า 1 สัปดาห์

รวมอยู่ในข้อเสนอนี้:

  • เริ่มต้นเพียง 600 บาทสุทธิสำหรับคอร์สทำอาหารไทย

ติดตามเรา

ไม่พลาดข่าวสารและข้อมูลสำคัญต่างๆ

  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • %e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%99%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2